Хранение кедровых орехов — как правильно? как хранить кедровые орехи в домашних условиях – основные принципы, хитрости
Население Сибири прекрасно знакомо с таким пищевым продуктом, как кедровые орехи. Они не только владеют широким числом питательных элементов и веществ, но и по-настоящему вкусные!
В составе таких орехов очень огромное количество полинасыщенных жирных кислот, защищающих человеческий организм от болезней сердечно-сосудистой, нервной совокупности, и улучшающих общий состав и сон крови.
Для хранения для того чтобы продукта принципиально важно организовать соответствующие условия, о порядке организации которых мы поболтаем потом.
Правила хранения для кедровых орехов различной обработки
Дабы организовать хранение кедровых орехов, нужно учитывать их разновидность. Существуют следующие:
• очищенные орешки необжаренные;
• очищенные обжаренные орешки;
• неочищенные, находящиеся в шишках;
• неочищенные, расположенные в скорлупе.
Наряду с этим ответ на вопрос, как хранить кедровые орехи дома, будет зависеть от соответствующей разновидности.
Подготовка к хранению кедровых орехов
Перед тем, как организовать хранение кедровых орехов, направляться подготовить их к проведению данной процедуры. Для начала орехи просушивают по следующему методу:
• рассыпают орехи достаточно узким слоем на брезенте либо противне;
• ставят в теплое место с пониженной влажностью;
• ожидают пара дней.
Процедура сушки кедровых орехов может производиться и в специальных сушилках. Наряду с этим нужно не пересушить орехи, поскольку пересушенные сохраняются так же не хорошо, как и мокрые. Следовательно, чтобы не было этого орехи на протяжении сушки нужно перемешивать, в один момент осуществляя контроль целый процесс сушки.
Хранение кедровых орехов – очищенные и сырые
Хранение кедровых орехов данной разновидности возможно произведено двумя методами:
• методом их помещения в холодильник;
• методом их хранения в морозильной камере.
При первом методе нужно:
• поместить кедровые орешки в стеклянную банку;
• накрыть продукт крышкой так, дабы не допустить впитывания орехами посторонних запахов и, одновременно с этим, не разрешить им задохнуться;
• поставить в холодильник.
Орехи вероятно хранить данным образом около 3 месяцев.
В случае если же при ответе на вопрос, как хранить кедровые орехи дома, была выбрана морозильная камера, то направляться:
• поместить продукт в полиэтиленовый пакет, что рекомендован для заморозки;
• герметично закрыть пакет;
• поместить в холодильник, вовнутрь морозильной камеры.
Срок хранения в этом случае будет равна примерно полугода.
Как хранить кедровые орехи дома, которыеочищенны и пожарены
К сожалению, хранение таковых в течение долгого времени не представляется вероятным. Использовать продукт в данном виде рекомендуется в течение максимум трех дней.
Продолжительное хранение не допускается из-за громадного количества масла в кедровых орехах, которое делается прогорклым.
Хранение кедровых орехов, находящихся в шишках
Метод хранения кедровых орехов в шишках не собрал большой популярности, первым делом, из-за достаточной непродолжительности. Орехи так сохраняются мало, в один момент теряя собственные вкусовые и нужные особенности.
Однако, при происхождении необходимости хранения кедровых орехов как раз данным методом, направляться:
• поместить орехи в холщовый мешок;
• перенести мешок в чёрное и прохладное помещение;
• подвесить мешок к потолку для перекрытия доступа к нему грызунов.
Принципиально важно! Помещение не должно владеть повышенной относительной влажностью! В другом случае вероятно заплесневение продукта!
Как хранить кедровые орехи дома, если они находятся в скорлупе
Итак, как хранить кедровые орехи дома, если они находятся в скорлупе? Процесс возможно организован тремя методами:
• в холщовых мешках;
• в специальных полиэтиленовых мешочках с газопропускающей мембраной;
• в холодильнике.
Хранение в холщовых мешках осуществляется в том же порядке, что и для кедровых шишек.
В случае если же были выбраны полиэтиленовые мешочки, то время хранения не имеет возможности быть больше трех месяцев. Уровень качества орешков наряду с этим должно всегда проверяться.
Наконец, орехи, находящиеся в скорлупе, вероятно хранить, как и очищенные сырые – в холодильнике. Порядок осуществления процедуры тот же – продукт располагают в стеклянной банке и накрывают крышкой.
Итак, знание баз хранения кедровых орехов – залог сохранения таковыми нужных и вкусовых особенностей в течение долгого промежутка времени.
Необходимо учитывать множество качеств, таких как температура в помещении и уровень относительной влажности – в другом случае, кедровые орехи скоро испортятся.
Как хранить кедровые орехи
