Критерии выбора соковыжималки для яблок
Для выбора оптимально подходящей соковыжималки для переработки яблок много, нужно ответить для себя на пара вопросов, в частности: каким чертям она обязана соответствовать.
Но перед тем как разглядывать главные характеристики соковыжималок, нужно решить какого именно типа кухонный прибор выбрать: шнековый либо центрифужный.
В первом случае соковыжималка трудится как механическая мясорубка. Фрукты перемещаются шнеком в особый отсек, в котором измельчаются и происходит выжимание сока. В ходе получения сока не происходит контакта мякоти с воздухом, соответственно, она не окисляется.
В следствии приобретаем полностью прозрачный напиток, а все витамины остаются «нетронутыми».
Во втором случае выжимание сока происходит методом измельчения яблочной мякоти на крутящейся терке и ее прижиманию к стенкам прибора, в следствии чего приобретаем сок. Регулируя размеры сита, возможно поменять густоту приобретаемого на выходе сока, но прозрачным он не будет. Кроме этого при нагревании происходит разрушение витаминов.
Совет. Если вы собираетесь перерабатывать много яблок, то стоит дать предпочтение центрифужной соковыжималке. Не смотря на то, что большинство витаминов и теряется при выработке сока, он в будущем будет проходить термическую обработку, так что вы ничего не утратите.
Помимо этого, такая соковыжималка весьма скоро трудится и стоит существенно дешевле шнековой.
При выборе соковыжималки обратите внимание на следующие ее характеристики:
- Наличие резиновых «чехлов» на ножках. Это разрешит сохранить прибор неподвижным, что важно при работе на высоких оборотах.
- Величина входного отверстия. По отзывам потребителей, наиболее удобными для работы являются соковыжималки с более широким входным отверстием, каковые разрешают готовить сок, отправляя плоды в отдел для измельчения полностью.
- Регулятор скорости. Не все плоды требуют обработки на громадной скорости. А благодаря наличию регулятора в соковыжималке возможно выяснить оптимальную скорость для разных овощей и фруктов (так как в соковыжималке для яблок возможно перерабатывать еще морковь, груши, цитрусовые и т.д.).
Соковыжималка шнековая
- Мощность. Чем замечательнее прибор, тем больше сока возможно взять (примерно на треть).
- Скорость вращения. От скорости вращения центрифуги зависит количество приобретаемого сока. Чем выше скорость вращения – тем больше сока.
- Рабочий материал подробностей. Дабы соковыжималка «добросовестно» делала собственную работу, ее главные подробности должны быть изготовлены из высококачественной стали , в особенности центрифужная сетка (дабы не происходило окисления мякоти).
- Количество контейнеров. С повышением размера контейнеров возрастает и количество вырабатываемого сока за один цикл соответственно. Так, контейнер количеством 2 л считается громадным и может вместить сок из ведра яблок.
- Наличие пеносепаратора. Приятный «бонус» в соковыжималках громадной производительности, потому, что при переработке громадного количества яблок образуется много пены. А пеносепаратор разрешает убирать ее излишки без прерывания процесса выжимания сока.
Обзор самые популярных моделей
Соковыжималки высокой производительности изготавливают в основном на территории бывших советских республик, потому, что как раз у нас перерабатывают яблоки в таком громадном количестве. Разглядим самые популярные модели:
- Дачница. Весьма замечательная соковыжималка с циклом работы около 20 мин.. Принципиальный момент: у данной модели сток расположен не сбоку, а внизу. Значит, емкость для сока должна быть или весьма вместительной и низкой, или нужно будет использовать большое количество маленьких емкостей. Подходит для переработки громадного количества яблок и разрешает загружать плоды полностью. Значительный недочёт – отсутствие функции автоматической очистки жмыха. Соковыжималки «Дачница» и «Журавинка»
- Россошанка. Такая же замечательная модель, что и прошлая, но еще и с вместительным отсеком для плодов. Рабочий цикл продолжается 10 мин.. К сожалению, как и у прошлой модели, у Россошанки отсутствует автоматическая очистка от жмыха и в сок время от времени попадают яблочные косточки. Однако, потребители отмечают хорошую работу аппарата при достаточно низкой его стоимости.
- Журавинка и Садовая. Потому, что эти модели фактически аналогичны, мы будем их разглядывать параллельно. Эти соковыжималки оснащены эргономичными функциями, такими как: автоматический сброс и шинковка жмыха. Журавинка имеет особый рычаг для стремительного сброса жмыха, а Садовая пара замечательнее. Обе модели весьма надежны и могу прослужить не меньше 10 лет.
Мы ознакомили вас с информацией о параметрах выбора качественной соковыжималки для яблок основных моделях и большой производительности. Хотим вам приятных приобретений!
Соковыжималка Салют: видео
Шнековая соковыжималка, сравнение с центробежной
