Базилик: выращивание и уход за пряным растением. как выращивать базилик, на приусадебном участке в теплице и открытом грунте
Не каждый знает, что не считая зелени укропа и петрушки на приусадебном участке возможно взять урожай вторых пряных культур, например, базилика. Не смотря на то, что это растение весьма обожает теплую погоду, и по большей части его выращивают в Закавказье и азиатских государствах, возможно взять обычный урожай базилика и в средней полосе нашей страны.
Нетребовательный базилик, выращивают в открытом грунте либо парниках. Его возможно вырастить его на грядке в любом регионе, рассадным методом.
Выбор места для базилика
Базилик – пришел к нам из южных широт, и для него выбирают прекрасно освещенную солнцем грядку. Растение не переносит сквозняков, холодного ветра, по данной причине нужно высаживать эту культуру под защитой кустарников, заборов либо около построек.
Для базилика нужна питательная, легкая и рыхлая земля, замечательно растет базилик на грядках, где до этого высаживали томаты либо огурцы. Перед посадкой рассады базилика в открытый грунт, участок необходимо удобрить навозом. Кроме этого он прекрасно растет по окончании бобовых культур, поскольку они посредством клубеньковых бактерий снабжают землю азотом.
Участок для посадки базилика готовят с осени, его перекапывают на штык лопаты и подкармливают такими удобрениями:
•Хороший компост либо перегной – вносят 3,5-5 кг на 1 м2 в зависимости питательности земли;
•Гранулированный суперфосфат – 22 г;
•Сульфат калия – 12 г.
В случае если участок где будет расти базилик, находится в низине, то будет хорошо высаживать рассаду на высоких грядках, оградив их досками. На мокрой, не хорошо аэрируемой земле, пряности будет не хорошо развиваться.
Выращивание рассады
Базилик – пряное однолетнее растение, формирующее ветвистый и прекрасный кустик, что может вырасти до 20-60 см, в зависимости от выращиваемого сорта. Помимо этого, от сорта зависит цвет листочков – от ярко-зеленого до темно-зеленого оттенка, они кроме того окажется зелено-фиолетовыми. У различных сортов базилика, листья отличаются и формой – они смогут быть и ровными и плоскими, с резным краем, смогут кроме того вырасти гофрированные листья.
Бывают листовые пластинки различные по размеру и ширине, но их божественный запах имеется у любого сорта.
Цветет базилик последней трети июля – первой декаде августа. К этому времени в нем накапливается большое количество эфирного масла, и растения начинают распространять приятный запах.
Сейчас и необходимо собирать пряную зелень.
Не смотря на то, что базилик по большей части обожают за ароматную листву, но беленькие микроскопические цветочки, завлекают на ваш участок множество насекомых-опылителей.
Со стороны сейчас, думается, что веточки базилика начинают шевелиться. В середине сентября созревают и плоды – орешки черно-фиолетового цвета.
Посев семян на рассаду
Сеять семена базилика, начинают с 20 марта до 8 апреля.
Для этого применяют широкий ящик и питательную почвенную смесь, ее возможно приобрести в особом магазине.
В помещении, где находится ящик, поддерживают температуру воздуха 25-27 градусов,в таких условиях, первые всходы возможно будет подметить через 10 дней.
В то время, когда прорастут сеянцы, им необходимо обеспечить подходящие условия. Посев создают на глубину 10 мм, семена размещают довольно часто, по окончании появления проростков, крепкие растения пикируют в отдельные стаканчики, а не сильный бракуют.
Возможно выращивать рассаду базилика и в квартире, а по окончании потепления неспешно выносить рассаду на балкон (закаливают), вначале на 2 часа позже неспешно время закаливания увеличивают.
Раз в 15 дней рассаду необходимо подкармливать, посредством удобрений, в каковые имеется главные питательные вещества – азот, фосфор и калий (в пропорции 2:3:5).
За чемь дней до пересадки сеянцев в открытый грунт, поливать необходимо реже, а время для закаливания еще расширить, дабы рассада привыкла к новым условиям.
Сеянцы не требуют особенного ухода – нужно лишь смотреть за влажностью земли, грунт в горшочках нельзя пересушивать. Так же запрещено и через чур довольно часто поливать, вследствие этого на рассаде может показаться тёмная ножка, которая способна погубить ее.
На юге возможно высевать базилик сходу на грядку. Это делают в начале Июня, заблаговременно полив бороздки. По окончании посева грядку укрывают пленкой, и без того держат, пока сеянцы не взойдут.
Посадка рассады на грядку
Пересадку сеянцев на постоянное место выполняют в первых числах Июня, по окончании того как пройдут возвратные заморозки. Тем, кто живет в средней полосе либо на севере, пряную зелень необходимо выращивать через рассаду в парнике либо теплице.
Рассаду высаживают на грядку в заблаговременно сделанные лунки, с междурядьями 30 см, в последовательности выдерживают расстояние 25 см. Лунки роют так, дабы в них помещался земляной ком сеянца, значительно чаще достаточно 9 см. прямо перед пересадкой рассады в лунки выливают по 1 литру воды. Сеянцы вынимают из горшочков вместе с землёй.
Затем нужно сделать временный парник, прикрыв посадки полиэтиленом. Это принципиально важно при вероятных ночных похолоданиях, по окончании того как сеянцы укоренятся и побеги начнут расти, укрытие всецело убирают.
Уход за базиликом
Уход за данной культурой осложняется тем, что для него необходимо большое количество тепла.
При похолодании (особенно при маленьких заморозках) нужно укрывать грядки пленкой на ночь, а утром своевременно снимать.
Для людей, которым нужно лишь пара ароматных веточек к столу, в особенности стараться незачем, маленькое количество базилика вырастить несложно.
внесение и Полив удобрений
Поливают растения умеренно, нельзя заливать грядки. Воду применяют теплую, заблаговременно отстоянную в бочке, кустики поливают из лейки, лучший результат для полива – в то время, когда спадет дневная жара, по окончании 17.00 часов. Один раз в 2 семь дней необходимо рыхлить землю и удалять сорняки.
Первую подкормку базилика создают с 10 по 20 июня, еще одну через 3-4 семь дней по окончании первой. Для подкормки применяют минеральные либо органические удобрения, в пропорциях, предназначенных для зеленых овощей либо зелени. Цветет эта культура в первых числах Августа, в это время веточки становятся легко терпкие и ароматные.
Сбор зелени
Базилик, при необходимости возможно убирать 2 раза за сезон. Первый раз срезают зелень в первых числах Июля, перед цветением. Для этого с опаской срезают верхние побеги, под корень обрезать запрещено в противном случае растение погибнет, необходимо оставлять мало листьев у начала веточки. Еще раз убирают базилик в августе, к этому сроку на кустиках должны показаться новые веточки. В случае если вам необходимо мало зелени к столу, то возможно в любое время обрезать пара веточек.
Дабы кустик прожил продолжительнее, в первой трети сентября пересаживают 2–3 кустика в громадные цветочные горшки. Так базилик сможет жить продолжительно, и поставлять вам свежую зелень фактически всю зиму.
Базилик заготавливают, засаливая его либо высушив зелень.
Чтобы получить сухой базилик рассыпать срезанные веточки узким слоем на противни и прикрыть их чистой тканью.
Затем, противни переносят в прекрасно проветриваемое, сухое, место, куда не попадают солнечные лучи. К примеру, подойдет сарай либо чердак.
Выяснить достаточно ли высохла зелень, несложно. Его листья должны легко растираться, а стебли ломаться.
Сухую траву закладывают на хранение в фарфоровые либо стеклянные герметично закрывающиеся банки. Так базилик не испортится более 3 лет.
Фиолетовый Базилик Рози. Особенности выращивания.
