Для людовика xiv спаржу выращивали в теплице. спаржа: выращивание королевской еды на своём дачном участке
Спаржа – достаточно редкое долгое растение, юные побеги которого употребляют в пищу, а пушистые стебли – для оформления букетов.
Вырастить её на своем участке и легко и тяжело в один момент: она не испытывает недостаток в особенных условиях выращивания, переносит холодные российские зимы, но одновременно с этим собрать первый урожай возможно только на третий год возделывания культуры.
Перед тем как решиться на посадку спаржи, направляться определиться с главными условиями ее выращивания.
Растение многолетнее, может расти на одном месте около двух десятков лет, занимает большую площадь, потому, что в высоту стебли могут быть около полутора метров и полуметра в ширину.
Спаржа требовательна к высоким показателям плодородности земли и её дренажа, но не придирчива к освещенности и может давать высокие показатели урожайности на затемненных участках.
Агротехника мало отличатся в пределах различных видов, которых насчитывается около 150.
Спаржа: выращивание. Выбор посадочного материала
У нас самый распространены для посадки: «Венская», «Снежная головка», «Ульманская» — сорта зеленоголовой спаржи; «Слон», «Громадная» — представители популярной белоголовой спаржи; «Аржантейльская», «Урожайная» — более редкие красноголовые сорта.Самый продуктивны для размножения мужские гибриды F1.
Посадка спаржи может осуществляться семенами, рассадой, годовалыми саженцами, делением корневищ. На рынке вероятно приобретение любого из перечисленных видов посадочного материала.
Не требует особенных упрочнений и времени выращивание спаржи семенами. Для этого семя рассыпают на выбранном участке по окончании схода снега, присыпают торфом и поливают. Всходы должны показаться приблизительно через месяц, а подрощенные ростки направляться проредить либо перенести на постоянное место.
Таковой метод не отличается хорошей производительностью, и юные растения смогут умереть, попав под весенние заморозки.
Выращивание спаржи рассадой – процесс достаточно трудоёмкий, потому, что семена долгое время прорастают и имеют нехорошую всхожесть. Для начала посадок выбирают время с середины марта до конца апреля так, дабы по окончании прогрева земли в начале-середине июня высадить юные растения на участке.
рассада спаржи
Сократить время появления ростков быть может, методом предварительного вымачивания семян. Для этого их предварительно обеззараживают, помещая в не сильный раствор марганцовки, а по окончании – переносят в теплое место, залив маленьким числом воды. влажность и Температура поддерживаются в течение 4-5 дней, вода каждый день изменяется. Позже семена выкладывают на мокрую мешковину и выдерживают при периодическом обрызгивании из пульверизатора еще дней 10 – до появления первых ростков.
«Проклюнувшиеся» семена переносят в почву, в заблаговременно заготовленные коробки для рассады, заделывая на глубину 2,5 см. на расстоянии 5 см. друг от друга, либо в торфяные стаканчики по одному. Почвосмесь под рассаду обязана складываться из огородной почвы, перегноя, торфа, песка в пропорции 2:1:1:, быть рыхлой и иметь хороший дренаж. Через 10 дней по окончании появления зелёных ростков, под растения вносят комплексное минеральное удобрение, например, древесную золу (выбираем золу берёзы и разводим её в пропорции 1 стакан на 10 литров воды).
При выборе тары направляться исходить из площади участка: в случае если посадка будет большой — направляться выбрать коробки, в которых юные побеги будут прорежены в фазе роста около 8-10 см. и при необходимости дорощены в теплице при затяжной холодной весне.
Саженцы возможно купить у дачников весной, выбирая при покупке годовалые растения, потому, что более поздний посадочный материал может не хорошо прижиться и в этом случае его предпочтительнее размножать корневищами.
Саженцы размещают на участке параллельными грядами, с расстоянием не меньше 50 см. друг от друга (лучше 1,5 метра). Для посадки выкапывают траншею шиной 40-50 см. и такой же глубиной. Отдельные растения садят на насыпные холмики высотой 20-25 см. на расстоянии 30-50 см. друг от друга, по окончании чего расправляют корни, присыпают их почвой и бережно уплотняют землю у корней.
Так, наземная часть растения выясняется в траншее глубиной 15 — 20 см. – это облегчает полив и досыпание почвы по мере подрастания спаржи. Не нужно подрезать корни саженцев для предотвращения появления корневой гнили. В осеннюю пору, в то время, когда спаржа будет иметь 2-4 ростка и еще неразвитое корневище, траншеи направляться всецело закрыть почвой и окучить, подняв наземную часть для лучшей зимовки.
грядка спаржи из саженцев
Выращивание спаржи корневищами – самый популярный метод посадки, потому, что дает высокие результаты.
При выборе корневищ для посадки не тяжело совершить ошибку, потому, что спаржа не должна иметь ростков. Сухой, но сочный, без видимых вредителей и следов болезней серовато-коричневый корень легко поделить на пара частей, присушить срезы и разместить в почве по аналогичной схеме, что и годовалые саженцы. Почки, каковые находятся на корне, дадут спаржа и ростки уже через год даст хоть и узкие, но в полной мере съедобные побеги.
Высаживать спаржу делением корневищ возможно и весной и в осеннюю пору. Подойдут для размножения замечательные корни трёх- пятилетних растений, приобретённые не ранее чем за сутки до посадки.
спаржа: выращивание из корневища
подготовка участка и Выбор почвы для посадки спаржи
Спаржа не требовательна к размещению на плантации — хватает отсутствия сквозного ветра. Прекрасно приживется при посадке на протяжении заборов и оград. Растение будет плодоносить и при размещении на затемненных участках, с той только отличием, что период сбора урожая будет наступать позднее, чем на солнечном месте.
Не обращая внимания на то, что спаржа – растение многолетнее, чтобы не было заражения вредителями не нужно возделывать ее на одном и том же месте более 5 — 6 лет.
Для выращивания спаржи подходит плодородная, супесчаная земля. Участок выбирают на возвышенности и гряды намерено приподнимают. Его всецело очищают от сорняков и вскапывают, внося в тяжелую почву дополнительно песок и торф для образования рыхлой земли.
удобрения и Уход для выращивания спаржи
Садоводам, каковые решили выращивать спаржу, сопутствуют два главных мероприятия ухода за ней: прополка и рыхление. Растения не переносят застоя жидкости, нуждаются в хорошем дренаже и не могут соперничать с сорняками в первые годы судьбы. Помимо этого сорняки смогут переносить вредителей и заболевания, которым подвержена спаржа.
Первое рыхление направляться проводить как возможно раньше весной, но так, дабы не повредить побеги и корни растений. Первое обработка и рыхление земли по окончании сбора урожая должны сопровождаться внесением органических и минеральных удобрений. Затем землю мульчируют, покрывая слоем торфа, древесной коры, сеном либо травой.
Весной и в засушливую летнюю пору направляться шепетильно увлажнять землю, не допуская её застоя и пересыхания воды. В случае если юные побеги будут вынуждены расти в сухой почва, то они купят неприятный вкус. Помимо этого, взрослые растения окучивают: в осеннюю пору — для лучшей зимовки, весной – для защиты съедобных побегов от солнца. На второй год наземную часть окучивают на высоту около 40 см., в последующие годы – на 50-60 см. При окучивании додают в землю перегной.
Ни за что не нужно применять неперепревший навоз, от него растение «сгорит».
Подготавливая спаржу к зимовке, направляться дополнительно укрыть годовалые растения травой, страницами, навозом либо лапником. В случае если зима ожидается бесснежная — не лишним будет прикопать их сверху почвой. Взрослые растения на период спокойствия обрезают, оставляя 10 см. стебля у корня.
Спаржу, подверженную вредителям и болезням, всецело срезают, ботву сжигают.
Прекрасно откликаются взрослые растения на мульчирование торфом: зимний период слой мульчи высотой около 10 см. предохраняет от заморозков, а весной перемешивается с верхним слоем почвы при рыхлении. Помимо этого постоянное мульчирование более узким слоем в течение теплого периода года защищает спаржу от всходов и пересыхания сорняков.
Осенний и весенний уход кроме этого включает в себя подкорку суперфосфатом из расчета 30 – 50 гр. на 1 кв. м., и 40 %-ной калийной солью, из расчета 25-30 гр. на 1 кв.м. Возможно заменить химические удобрения внесением раствора древесной золы, из расчета 100 гр. на 10 л. воды, либо внести удобрение сухим при рыхлении из расчета 80-100 гр. на 1 кв.м.
Уборка урожая спаржи
В случае если растения выращиваются для украшения букетов, то выборочно срезать зеленую массу возможно уже на второй год выращивания.
В случае если садовод желает взять хороший урожай съедобных побегов, то срезать стебли не нужно. На третий год при хорошем уходе спаржа обязана образовать сильные и достаточно частые кустики, каковые ранней весной дадут первый урожай.
В случае если растение все еще не окрепло, то лучшим будет отложить сбор урожая еще на год, заботясь за культурой равно как и прежде.
Уборка побегов начинается с середины апреля, в то время, когда они достигают технической спелости. Готовые к потреблению побеги около 1 см. в диаметре и около 10 см. в длину. Садоводу направляться шепетильно отслеживать начало периода сбора урожая, в противном случае побеги покажутся над почвой, позеленеют и огрубею.
Индикатором начала «страды» помогает растрескивание поверхности земли, тогда гребень почвы разгребают и бережно срезают стебель. Эргономичнее делать это особым ножом для уборки спаржи. С одного куста на третий год выращивания вероятно собрать до пяти готовых к потреблению побегов.
По окончании почву над корневищами снова окучивают на прошлую высоту.
Повторять эту процедуру следует по мере прорастания новых побегов каждые три дня впредь до начала — середины июня. Из года в год количество, длина и толщина побегов возрастает, с одного куста будет вероятно собрать до 15 технически спелых побегов. По окончании сбора урожая на каждом кусте оставляют по три – пять побегов, каковые образуют пышную зеленую массу.
Болезни и вредители спаржи
Одна из самый распространенных заболеваний, поражающих стебли спаржи – это грибковая зараза, ржавчина. Весной на зелени появляются маленькие желтые пятна, а в осеннюю пору растения преждевременно желтеют, уменьшается срок их вегетации, почки закладываются не на корнях, а на основании стеблей, что существенно снижает урожайность на будущий год. Побеги покупают более низкие вкусовые показатели.
Более подвержена ржавчине спаржа, растущая на тяжелых землях, и на низких участках родных к заболачиванию. Помимо этого очень плохо воздействует избыток азотных и недочёт калийных удобрений. Не допустить заражение окажет помощь работа над поднятием гряд, рыхление, повышение и удаление сорняков дренажной свойстве земли.
Следующее заболевание – корневая гниль – поражает подземную часть растения. Она приводит к механическому повреждению корней и окрашивает корневую шейку в буро-фиолетовый цвет. Избежать заражения окажет помощь смена участка для посадки спаржи через каждые 5-6 лет, и аккуратная посадка без повреждения корневой совокупности.
Фимоз и церкоспороз поражают наземную часть растений и не так распространены в Российской Федерации как насекомые-вредители, наносящие большой вред культуре.
Спаржевая муха откладывает яйца на юные побеги спаржи, а вылупившиеся белые личинки поедают их, делая ходы, приводят к отмиранию и увяданию наземной части растения. Сами мухи имеет бурую окраску и обширно распространены на юге страны, где их возможно заметить весной, покидающими зимние куколки в почве. Для борьбы с насекомыми нельзя использовать химические препараты, исходя из этого направляться как возможно стремительнее срезать зараженные побеги и сжечь их.
Прекрасный результат в борьбе с куколками дает осенняя глубокая перекопка почвы в междурядьях.
спаржевая муха — основной неприятель
Спаржевый листоед имеет темно-серые либо желтые личинки, каковые наравне с жуками уничтожают не только побеги, но и ягоды. Жуков имеющих красную окраску с тёмной каймой возможно собирать и уничтожать, а зараженные личинками побеги срезают и сжигают.За одно лето эти насекомые смогут создавать не меньше 2 х поколений, окукливаясь в почве под растениями.
СПАРЖА уход и выращивание. ДЕЛИКАТЕС что может вырастить любой
